Pamiętaj jednak, aby skonsultować się z lekarzem przed rozpoczęciem nowego programu ćwiczeń, szczególnie jeśli masz problemy zdrowotne związane z cukrzycą. Podsumowanie artykułu – jadłospis co można jeść przy cukrzycy tabela. Cukrzyca to schorzenie, które wymaga szczególnej uwagi w codziennym życiu, zwłaszcza w kwestii diety.
Nocne podjadanie nie musi być niezdrowe. Wysokobiałkowa przekąska przed snem może pomóc chorym na cukrzycę przetrwać noc bez niebezpiecznych wahań poziomu cukru we krwi. Sprawdź, co zjeść wieczorem, żeby zapobiec hipoglikemii w nocy i hiperglikemii nad ranem. Posiłek spożyty późnym wieczorem może spowodować poranne wysokie stężenie poziomu glukozy we krwi. Jednak w przypadku zdiagnozowanej cukrzycy wieczorna przekąska może zapobiec porannej hiperglikemii. Dowiedz się, jak działa ten odbicia — przyczynyW nocy następuje naturalny spadek poziomu cukru we krwi. U osób chorujących na cukrzycę może dojść do hipoglikemii, czyli stanu, w którym poziom glukozy spada poniżej normy. Niedocukrzenie powoduje wzrost wydzielania hormonów, co z kolei przyczynia się do gwałtownego wyrzutu glukozy do krwi, powodując hiperglikemię. Jest to tzw. efekt odbicia, zjawisko przyczyny porannej hiperglikemii to zły rodzaj insuliny, zbyt mała dawka lub nieodpowiedni sposób podania insuliny przed snem; podanie zbyt małej dawki insuliny przed ostatnim posiłkiem przed snem; zjawisko brzasku (związane przeważnie ze zwiększonym wydzielaniem hormonu wzrostu w godzinach nocnych). Aby ustalić przyczyny powstawania porannej hiperglikemii, należy zbadać glikemię w nocy, w godzinach: profilaktyki wahań poziomu cukru w nocy jest spożywanie wysokobiałkowego posiłku o niskiej zawartości tłuszczu przed także: Dieta w cukrzycy. Niektóre zalecenia Cię zaskoczą Zdrowa przekąska przed snemEksperci z Amerykańskiego Stowarzyszenia Diabetyków (APA) zalecają spożywanie wysokobiałkowej przekąski przed snem, o niskiej zawartości węglowodanów i przekąski dla diabetyka przed snem, to garść orzechów, jajko na twardo, warzywa nieskrobiowe (mini marchewki, pomidorki cherry, plasterki ogórka), słupki selera z hummusem, pieczona ciecierzyca, plasterki jabłka z masłem orzechowym, niesłodzony jogurt grecki. Warto pamiętać, że hipoglikemia to bardzo niebezpieczny stan, który może prowadzić do śpiączki cukrzycowej. Z kolei hiperglikemia przyczynia się do rozwoju licznych powikłań, stopy cukrzycowej. Powyższa porada nie może zastąpić wizyty u specjalisty. Pamiętaj, że w przypadku jakichkolwiek problemów ze zdrowiem należy skonsultować się z lekarzem. Źródło: Duży odsetek Polaków boryka się z problemami snu, które w przypadku braku odpowiedniej diagnozy i leczenia mogą prowadzić do wielu dolegliwości zdrowotnych. Kłopoty z zasypianiem są często lekceważone, a liczba osób cierpiących na bezsenność wzrasta z roku na rok. Szacuje się, że w Polsce cierpi na nią 10% społeczeństwa. Bezsenność – przez niektórych uważana […] fot. Fotolia Pewnie każda z was doskonale zna to uczucie... Jesteście godzinę po kolacji, a już zaczyna burczeć wam w brzuchu? Tylko co wtedy zjeść? Jest późno, więc może lepiej nie jeść na noc? Może lepiej przeczekać i wrzucić coś na ruszt dopiero rano? Nie! Wystarczy zjeść coś z poniższej listy. 7 odmładzających produktów spożywczych 1. Twaróg Twaróg jest bardzo dobrym wyborem na nocną przekąskę, ponieważ ma mało węglowodanów i jest bogaty w białko. Nie unikajcie tłustego twarogu, 2/3 filiżanki takiego sera zawiera mniej niż 6 gramów tłuszczu, a pomaga na dłużej zachować uczucie sytości i (co ciekawe) zabić pragnienie. W sklepach szukajcie serów z żywymi kulturami bakterii. Dzięki temu dostarczycie do organizmu również solidną dawkę probiotyków. 2. Jogurt grecki z granatem Ma dwa razy więcej białka i o połowę mniej węglowodanów niż zwykły jogurt. Jogurt grecki ma dodatkowo znacznie więcej wartości odżywczych, szczególnie ważnych, gdy chcecie schudnąć. Granat daje stymulujący, cierpki smak, który doskonale komponuje się z delikatnym smakiem jogurtu. Warto również pamiętać, że ten owoc jest bogaty w przeciwutleniacze. 11 najlepszych źródeł białka innych niż mięso 3. Dobrej jakości ciemna czekolada Obecnie bardzo popularne są batony wegańskie, bezglutenowe, organiczne i zbożowe, a wszyscy zapominają o poczciwej ciemnej czekoladzie. Przy wyborze tego produktu należy jednak pamiętać, że zawartość kakao powinna wynosić minimum 70%. Ta przekąska będzie w stanie zaspokoić zachciankę na słodycze, a jednocześnie dostarczy do organizmu solidną dawkę antyoksydantów, które mogą pomóc ograniczyć ciśnienie krwi i poprawić funkcję naczyń krwionośnych. Zalecana porcja to 2 kostki czekolady. 4. Pistacje Pistacje są uważane za jedne z najzdrowszych orzechów. Zawierają sporą ilość składników odżywczych. Jako jedyne zawierają karotenoidy (luteinę i zeaksantynę), które wspomagają prace oczu. Mają bardzo dużo potasu, który obniża ciśnienie tętnicze. Są również bogatym źródłem błonnika, wapnia, fosforu i białka (w 100g białka znajduje się 20,2 g białka). To jedne z najzdrowszych orzechów, a jedna pistacja zawiera jedynie 3 kalorie. 6 zdrowych węglowodanów, których najprawdopodobniej nie jesz 5. Pomidorki koktajlowe To prosta i szybka propozycja dla wszystkich leniuchów. Pomidorki koktajlowe zawierają sporą ilość witaminy C, E, PP, K i witamin z grupy B. Znajdziecie w nich również solidną dawkę wapnia, magnezu, żelaza i beta-karotenu. Działają moczopędnie, zapobiegają miażdżycy i zawałom serca oraz procesom starzenia. Do tego są lekkostrawne i możecie je jeść wieczorem. 6. Marchew Najlepiej jeść ją surową. Należy do najbogatszych w witaminy warzyw. Świetnie wpływa na cerę i wzrok. Zawiera witaminy A, E, K, C, PP i z grupy B oraz wapń, żelazo, cynk, potas, miedź i wiele innych. A do tego jest znakomitą wieczorną przekąską. Chcesz pozbyć się kilku kilogramów? Unikaj tych produktów! Jeśli chcesz mieć zdrowy i spokojny sen, unikaj serów dojrzewających, wędzonych ryb i fermentowanych warzyw. Zadbaj o to, aby kolacja nie zawierała tłustych, wzdymających, ciężkostrawnych produktów. Przed snem nie warto jeść słonych przekąsek i słodyczy. Z cukrzycą nie ma żartów. Czy Twój lekarz powiedział Ci, że żadne leki nie pomogą Ci tak jak odpowiednio dobrane pożywienie? Zobacz, jak genialnie możesz jeść, będąc na diecie cukrzycowej. Dieta przy cukrzycy jest szczególnie ważnym, o ile nie najważniejszym, czynnikiem wpływającym na komfort życia chorego. Prawidłowo zbilansowany jadłospis pomaga unormować glikemię, zapewnia równomierny i wyważony dopływ energii oraz dostarcza wszystkich niezbędnych składników odżywczych, na jakie osoba z cukrzycą ma zapotrzebowanie. Wyróżnia się 4 podstawowe typy choroby (zgodnie z WHO): cukrzyca typu 1 – najczęściej wywołana procesem immunologicznym, polega na całkowitym uszkodzeniu komórek β trzustki, które produkują insulinę, cukrzyca typu 2 – około 80% przypadków choroby to CT2, dochodzi w niej do zmniejszenia wrażliwości tkanek na insulinę oraz zaburzeń wydzielania insuliny przez trzustkę, cukrzyca ciężarnych – choruje na nią około 4% wszystkich kobiet w ciąży, u 30-50% zaś kobiet, u których stwierdzano cukrzycę ciężarnych, w ciągu najbliższych 15 lat rozwija się typ drugi choroby, cukrzyca wtórna – rozwijająca się na tle innych zaburzeń metabolicznych, endokrynologicznych, zespołów chorobowych czy też przyjmowanych leków; tak jak w przypadku typu pierwszego i drugiego, objawem cukrzycy wtórnej jest podwyższony poziom glukozy we krwi. Cukrzyca jako choroba towarzyszy człowiekowi od zawsze, ale dopiero od kilkudziesięciu lat jest ona jedną z najpopularniejszych chorób występujących w krajach zachodnich. Wyniki badań epidemiologicznych wskazują na systematyczny wzrost przypadków tej choroby w ostatnim 10-leciu, co spowodowało nawet określenie schyłku XX wieku mianem epidemii cukrzycowej. Choroba ta plasuje się na 6. miejscu pod względem przyczyn zgonów na świecie – tylko w 2000 roku cukrzyca spowodowała śmierć 5 milionów osób [1-2]. Warto zatem nakreślić problematykę schorzenia oraz, co najważniejsze, omówić dietę cukrzyka. Spis treści: Cukrzyca typu 2 – objawy i przyczyny Objawy cukrzycy Dieta cukrzyka Przykładowy jadłospis Czy dieta w cukrzycy jest niezbędna? Cukrzyca typu 2 – przyczyny Za główną przyczynę CT2 uznaje się zmniejszenie wrażliwości tkanek na działanie insuliny (insulinoodporność) mimo prawidłowego lub podwyższonego stężenia tego hormonu w surowicy oraz zaburzenie wydzielania samej insuliny przez komórki β trzustki, co bezpośrednio prowadzi do hiperglikemii, czyli podwyższonego stężenia cukru we krwi. Nie należy jednak mylić IO z tą odmianą choroby. Choć to pierwsze może być powodem drugiego, sama insulinooporność może rozwijać się bez ujawnienia choroby. U zdrowego człowieka glikemia na czczo powinna oscylować w granicach 70-99 mg/dl – w przypadku jej nieznacznego podwyższenia, tj. między 100 a 125 mg/dl, mówimy o stanie przedcukrzycowym, z kolei jeśli w dwóch niezależnych badaniach krwi nasza glikemia na czczo wyniesie ponad 126 mg/dl, możemy mówić o stanie chorobowym, czyli o cukrzycy. To dlatego tak ważne są regularne badania krwi. Niestety hiperglikemia rozwija się powoli i choroba pozostaje zwykle przez wiele lat bezobjawowa i nierozpoznana. Jeśli więc jesteśmy w grupie ryzyka, powinniśmy zwrócić szczególnie dużą uwagę na regularne badania oraz na wyeliminowanie możliwych czynników predysponujących do zachorowania. Wśród czynników sprawczych wymienia się [3-5]: nadwagę i otyłość, brak aktywności fizycznej, wiek, geny, występowanie innych chorób : nadciśnienia tętniczego, dyslipidemii (np. podwyższony cholesterol całkowity, LDL), BMI >25, zespół policystycznych jajników, przebytą cukrzyce ciężarnych. Objawy cukrzycy Najważniejszym objawem jest podwyższony poziom glukozy we krwi, ale niestety nie jest on widoczny na co dzień. Dlatego, jeśli nie badasz regularnie stężenia glukozy, pozostaje Ci zachować czujność i zwrócenie uwagi na pojawienie się następujących symptomów [3-5]: wzmożone pragnienie, wzmożone oddawanie moczu – zwłaszcza w nocy, niekontrolowany spadek masy ciała, brak energii – jest to łatwo zauważalne szczególnie u osób aktywnych fizycznie, ospałość i wydłużony czas snu, nagłe kłopoty ze wzrokiem, sucha swędząca skóra, drażliwość i apatia, stany zapalne narządów moczowo-płciowych. Dieta cukrzyka Dieta cukrzycowa powinna opierać się na ogólnie pojętych zdrowych nawykach żywieniowych. W tej jednostce chorobowej dość istotne jest regularne rozmieszczenie posiłków oraz ich zbilansowanie pod kątem zawartości białka, węglowodanów oraz tłuszczów. Porcje posiłków powinny być niewielkie, ale za to częste, dlatego warto rozłożyć je w odstępach czasowych dwu- lub trzygodzinnych. Powinien to być sztywny podział na kilka posiłków dziennie, ale trzeba zachować tutaj pewną elastyczność, uwzględniając to, by pożywienie było przyjmowane o stałych porach. Warto też kierować się zasadami diety o niskim indeksie glikemicznym. No i pamiętajcie, by kontrola poziomu glukozy weszła Wam w nawyk. Taki sposób odżywiania pozwala utrzymać stężenie glukozy na mniej więcej stałym poziomie, co jest istotne dla diabetyka. W przypadku osób z podwyższoną masą ciała bardzo dobrym rozwiązaniem jest jej redukcja, co w pierwszej kolejności przyczyni się do poprawy glikemii, a w dalszej perspektywie, przy łagodnym stanie cukrzycowym, może wręcz pomóc wyjść z choroby. W przypadku redukcji należy pamiętać, aby nie głodzić się, ponieważ to zazwyczaj powoduje napady wilczego apetytu i przybierania na wadze, co doprowadza do powstania efektu jojo. Jeśli nie dostarcza się do organizmu składników odżywczych w odpowiednich ilościach, organizm zaczyna lepiej je przyswajać i magazynować. Wbrew powszechnym opiniom, w tej przypadłości nie musimy ograniczać ilości węglowodanów. Ważne, żeby wprowadzać te o niskim indeksie glikemicznym. Nie ma wystarczających dowodów potwierdzających optymalne ilości węglowodanów. Według stanowiska z 2019 roku, Polskiego Towarzystwa Diabetologii (PTD) mówi się o zawartości węglowodanów w ilości ok. 45% całkowitej podaży energii. Głównym źródłem węglowodanów powinny być produkty o niskim indeksie glikemicznym (<55) tj. pełnoziarniste produkty zbożowe (pieczywo, makarony, kasze gruboziarniste, amarantus, ryż) [6]. Należy pamiętać, żeby wyeliminować produkty przetworzone, na przykład te z białej mąki (niezależnie czy jest pszenna, ryżowa czy orkiszowa), słodycze, oraz słodzone napoje i soki – nawet te 100%. W zamian warto wprowadzić mąki razowe (o typie powyżej 1500), desery na bazie naturalnych słodzików i nieprzetworzonych produktów, które przy okazji są dobrym źródłem wielu ważnych dla naszego zdrowia składników. Raz na pewien czas można włączyć je do listy posiłków. W podaży płynów skupić się na wodzie, herbacie, kawie. Dodatkowo warto uwzględnić warzywa w każdym posiłku. Dieta cukrzycowa powinna być pełna tego typu przysmaków. Mogą być one w formie surowej – pomidor, papryka, sałata do kanapki, mogą być lekko podduszone, przygotowane na parze czy grillowane. Warzywa, poza pełnoziarnistymi produktami zbożowymi, są wspaniałym źródłem błonnika. Minimalna zawartość błonnika w diecie cukrzyka powinna wynosić 25 g. Jako dodatek do posiłku, warzywa obniżają jego indeks glikemiczny, są sycące, a jednocześnie niskokaloryczne. Owoce (2-3 porcje) ze względu na zawartość cukrów prostych dość szybko i znacząco podnoszą poziom glukozy we krwi, a fruktoza w nich obecna powinna zostać ograniczona do 50 g/d [6]. Z tego też powodu nie należy ich zjadać jako samodzielnej przekąski, ale np. jako deser po obiedzie czy dodatek do śniadania. Według PTD udział tłuszczu w diecie powinien być taki sam jak w diecie osób zdrowych i może wahać się w granicach od 25% do 40% wartości energetycznej diety [6]. Warto skoncentrować się na źródłach roślinnych w postaci orzechów, pestek, nasion, awokado i dobrej jakości olejów (oliwy z oliwek, oleju lnianego, rzepakowego). Jeśli jest to możliwe, bardzo dobrym nawykiem jest spożywanie 2-3 porcji ryb w tygodniu. Suplementacja u chorych u których nie występują niedobory nie jest wskazana. Wyjątek stanowi witamina D3, którą należy suplementować zgodnie z zaleceniami dla populacji ogólnej. Do tego u osób długo stosujących metforminę mogą wystąpić niedobory witaminy B12, której suplementacja, w takich wypadkach może być niezbędna [6]. Warto też wspomnieć o suplementacji normującej glikemię. Przy braku poprawy parametrów glukozy, podczas zastosowania diety i lekoterapii można rozważyć wprowadzenie dodatkowych preparatów. W przypadku stale wysokiego stężenia cukru można wziąć pod uwagę stosowanie takich suplementów jak wyciąg z morwy białej, cynamon cejloński, inozytol czy chrom. Dieta dla cukrzyka, najważniejsze zasady: Zredukowanie masy ciała do BMI poniżej 25 Dieta o niskim indeksie glikemicznym Dieta o optymalnej zawartości makro i mikroelementówy Regularna aktywność fizyczna Unikanie produktów przetworzonych Spożywanie świeżych produktów, w tym warzyw i owoców Przykładowy jadłospis Na podsumowanie tematu żywienia w cukrzycy typu 2 przedstawiam jadłospis dla kobiety (o wzroście 160 cm i masie ciała 55 kg, o średniej aktywności fizycznej) ze zdiagnozowaną 2 lata temu cukrzycą ze stabilną glikemią. Oczywiście jest to jedynie jeden przykładowy dzień, nieuwzględniający indywidualnych preferencji, stylu życia czy przyjmowanych dawek leków. Śniadanie Kalorie: 471 kcal Białko: 20 g Tłuszcz: 18 g Węglowodany: 57 g Błonnik: 9 g Kanapka z omletem i pastą z awokado Składniki: 2 jaja kurze 5 g sera cheddar 80 g chleba żytniego na zakwasie 30 g awokado 60 ml mleka ekologicznego 30 g pomidorków koktajlowych 1 ząbek czosnku 1/4 cytryny sól, pieprz II śniadanie Kalorie: 374 kcal Białko: 6 g Tłuszcz: 23 g Węglowodany: 38 g Błonnik: 6 g Zupa krem z brokuła Składniki: 600 g brokuł 150 g ziemniaków 1 łyżeczka startego imbiru 30 g oliwy z oliwek 1 łyżeczka gorczycy 50 g mleczka kokosowego natka pietruszki sól, pieprz Obiad Kalorie: 534 kcal Białko: 12 g Tłuszcz: 27 g Węglowodany: 57 g Błonnik: 10 g Potrawka z batatów ze szpinakiem i mięsem mielonym Składniki: 60 g mięsa mielonego 250 g batatów 10 g oliwy z oliwek 100 g krojonych pomidorów 1 duża garść liści szpinaku 1/2 cebuli 2 ząbki czosnku 50 g kukurydzy bio 50 ml bulionu warzywnego sól, pieprz, kurkuma, imbir Kolacja Kalorie: 422 kcal Białko: 20 g Tłuszcz: 14 g Węglowodany: 55 g Błonnik: 5 g Tuna bowl Składniki: 100 g świeżego tuńczyka (filet) 70 g ryżu basmati 50 g awokado sałata marchewka kukurydza ogórek zielony kiełki rzodkiewki Razem: Kalorie: 1800 Białko: 58 g Tłuszcz: 82 g Węglowodany: 207 g Błonnik: 30 g Interesuje Cię temat diety w cukrzycy? Potrzebujesz jadłospisu skrojonego na miarę Twoich potrzeb? Zapraszam na konsultacje! Czy dieta w cukrzycy jest niezbędna? Stosowanie zbilansowanego jadłospisu uwzględniającego produkty z niskim indeksem glikemicznym to podstawa do umiejętnej walki z tą przypadłością. Na przestrzeni czasu, stan pacjentów diabetologicznych może pogarszać się bardzo szybko. Wykorzystując metody farmakologiczne, jesteśmy w stanie chronić się przed niszczycielską siłą cukru. Jednakże to niefarmakologiczne metody leczenia, a w tym głównie posiłki, które jemy, decydują o efektywności leczenia. Błędnym rozumowaniem jest: stosowanie leków, a spożywanie produktów obfitych w cukry proste. Jedno wyklucza drugie, dlatego dieta to niezbędny element prawidłowo funkcjonującego organizmu. Dzięki odpowiednio dobranej diecie, w skład której wchodzą dobrze dobrane produkty, samopoczucie, jakość życia i radość z życia powrócą bardzo szybko. Interesuje Cię temat diety w cukrzycy? Potrzebujesz jadłospisu skrojonego na miarę Twoich potrzeb? Zapraszam na konsultacje. Sprawdź, jak wygląda dieta online. Piśmiennictwo Jarosz-Chrobot P, Otto-Buczkowska E, Polańska J. Epidemiologia cukrzycy typu 1 w populacji rozwojowej: aktualne trendy i czynniki ryzyka. Przegląd Pediatryczny 2003; 33: 128-32. Polskie Towarzystwo Diabetologiczne: Zalecenia kliniczne dotyczące postępowania u chorych na cukrzycę 3. 2017 tom3 suplement A ISSN 2451-0971 1-24. Janeczko-Sosnowska E. Cukrzyca typu 1. Lublin: Wydawnictwo Czelej; 2008. Janeczko D. Czy rzeczywiście epidemia cukrzycy typu 2? Diabetologia Praktyczna 2006; 7(4): 248. Karnafel W. Cukrzyca typu 2. Lublin: Wydawnictwo Czelej; 2007 Stanowisko Polskiego Towarzystwa Diabetologicznego ; Zalecenia kliniczne dotyczące postępowania u chorych na cukrzycę 2019, Via Medica, 2019, tom 5, nr 1.Zwierzę z cukrzycą musi jeść przed podaniem insuliny. Aby uzyskać najlepsze wyniki, wstrzyknij insulinę w ciągu godziny po karmieniu, aby zapobiec skokom cukru we krwi. Wielu właścicieli zwierząt domowych lubi podawać insulinę, gdy ich zwierzę je, aby wykorzystać tę rozrywkę, ale jeśli to zrobisz, upewnij się, że zwierzę
Wiele osób uważa, że jedzenie przed snem ma negatywny wpływ na zdrowie oraz na masę ciała. Od lat utarło się przekonanie o tym, że nie powinno się jeść po godzinie osiemnastej, ponieważ wiąże się to z problemami z gromadzeniem nadmiaru tłuszczu w organizmie. Oprócz tego wieczorne podjadanie może spowodować problemy z metabolizmem, co wiążę się z nadwagą oraz kłopotami z trawieniem. Czy faktycznie jedzenie późnym wieczorem ma negatywny wpływ? Co można zjeść, jeśli głód nie odpuszcza, a tryb życia zmusza do jedzenia późną porą? Podjadanie późną porą, czyli jedzenie w nocy – jak uniknąć napadu głodu? Nieregularne jedzenie posiłków w ciągu dnia jest najgorsze dla organizmu. Nawet osoby będące na diecie nie zauważą efektów, jeśli nie będą dbać o stałe pory spożywania jedzenia. Wiele osób nie ma czasu na zjedzenie pożywnego śniadania rano, zdrowego obiadu nie ma gdzie kupić, a wszystkie zaległości dnia są nadrabiane wieczorem po powrocie do domu. Organizm, który przez cały dzień nie otrzymał porcji składników odżywczych z witaminami i minerałami niezbędnymi do prawidłowego funkcjonowania, przyjmie dosłownie wszystko, co będzie w stanie zmieścić żołądek. W ten sposób można nadrobić zaległości, jednak należy liczyć się z tym, że nie da się jeść na zapas i wszystko zostanie strawione i niewykorzystana energia zmieni się w tkankę tłuszczową. Aby temu zapobiec, należy zdecydować się na zdrowe i zbilansowane posiłki, które nawet zjedzone po 18 nie spowodują skoku wagi. Wiele osób stara się oszukiwać ciało w ciągu dnia, zjadając szybkie przekąski typu drożdżówki, batoniki czy słodycze, które powodują drastyczne skoki insuliny. Starając się unikać wilczych napadów głodu, należy pilnować regularnych posiłków bogatych w białko, warzywa, owoce, a także pełnoziarniste produkty, po których zjedzeniu organizm będzie najedzony. Kolacja, jako ostatni posiłek musi być lekkostrawna, dlatego też węglowodany na noc nie są dobrym pomysłem, głównie dlatego, że organizm nie zdąży ich przerobić. Jest to logiczne, ponieważ w nocy ciało odpoczywa i nie ma możliwości spalać zgromadzonej energii. Zastanawiając się czego nie jeść na noc, warto pomyśleć o kaloryczności danych produktów. Na dwie godziny przed snem lepiej powstrzymać się od słodyczy, owoców, makaronów, białego ryżu czy jasnego pieczywa. Wszystkie te produkty warto zastąpić np. żytnim chlebem, warzywami strączkowymi, pełnoziarnistym makaronem czy też brązowym ryżem. Co najlepiej jeść na kolacje? Podjadanie w nocy to problem, który dotyka wiele osób. Bardzo często głód przychodzi w najmniej odpowiednim momencie i nie da się nic z tym zrobić. Wówczas najlepiej sięgnąć po zdrową przekąskę przynajmniej na 2 godziny przed snem i dostarczyć do organizmu wartościowych składników odżywczych. Odpowiednia kolacja to taka przygotowana ze zdrowych i wysokiej jakości składników zawierających białko, węglowodany złożone, witaminy, minerały, a także nienasycone kwasy tłuszczowe. Osoby dbające o figurę powinny zadbać, aby dostarczona porcja jedzenia nie przekraczała 250 kcal, co pozytywnie wpłynie na dietę. Co jeść przed snem, aby dostarczyć do organizmu wszystkich niezbędnych składników? Większość osób, które zauważyły, że ich masa ciała niebezpiecznie wzrosła, powinny zwrócić uwagę na to, co zjadają na kolację. Problemem nie jest sama pora jedzenia, ale rzeczy znajdujące się na talerzu. Podjadanie szybkich przekąsek w trakcie wieczornego oglądania filmów czy seriali powoduje, że w bardzo szybkim tempie dostarczane są do organizmu cukry i tłuszcze spowalniające proces trawienia w nocy. Zastanawiając się, co będzie odpowiednie do zjedzenia wieczorem, należy przede wszystkim wziąć pod uwagę indywidualne preferencje oraz godziny, w jakich spożywa się posiłki. Analizując cały system żywieniowy, można z łatwością dopasować produkty spożywcze, które będzie można zjeść na kolację. Większość osób na wieczór wybiera kanapki, płatki, owsianki lub zupy mleczne. Często zdarzają się także różnego typu sałatki lub twarogi z porcją warzyw. Jedzenie owoców przed snem z dodatkiem jogurtu naturalnego również jest dobrym pomysłem na to, aby dostarczyć do organizmu niezbędnych substancji odżywczych. Porcja białka od 20 do 30 gramów zapewnia uczucie sytości, co sprawia, że człowiek nie obudzi się w nocy głodny, a dodatkowo nastąpi szybka regeneracja tkanki mięśniowej obciążonej np. intensywnym treningiem. Przykładowa kolacja powinna składać się z produktów zdrowych, takich jak: ♦ Pieczywo pełnoziarniste z hummusem, chudą wędliną, pomidorem, papryką i ogórkiem, ♦ Chudy nabiał – twarożek lub serek ziarnisty typu light z dodatkiem ulubionych warzyw: Pomidora, papryki, rzodkiewki, cebuli oraz ogórka, ♦ Sałatka ze świeżych warzyw z dodatkiem piersi z kurczaka lub tuńczyka, zamiast gotowego sosu należy dodać oliwę z oliwek lub niewielką ilość octu balsamicznego, Czego należy unikać, aby zadbać o dobry sen? Wiadomo już, że jedzenie ciężkostrawnych posiłków przed pójściem do łóżka to bardzo zły pomysł. Należy ograniczać produkty typu fast-food, słodkie dania, słone przekąski, słodycze, pikantne potrawy, a także smażone jedzenie. Oprócz tego należy unikać także niektórych napojów. Oczywiście chodzi o słodkie napoje gazowane. Należy także zwracać uwagę na płyny mające w składzie kofeinę działającą pobudzająco na organizm. Nie zaleca się picia mocnej kawy, kakao czy herbaty. Alkohol przed snem również nie jest wskazany mimo uczucia delikatnego znieczulenia, organizm w nocy skupi się na jego trawieniu, a nie na odpoczynku. Oprócz odpowiednio zdrowych i zbilansowanych posiłków, a także wybierania właściwych napojów przed snem, warto również zwrócić uwagę na higienę snu. W miejscu, gdzie się śpi, powinna być optymalna temperatura ok. 20 stopni Celsjusza. Jeśli w pokoju jest powyżej 24 stopni Celsjusza, sen nie będzie dobry, ponieważ w nocy człowiek będzie się przebudzał. Przed pójściem spać należy unikać oglądania telewizji lub wpatrywania się w smartfon. Ekrany emitują niebieskie światło, które jest szkodliwe dla oczu oraz negatywnie wpływa na jakość snu. Dlaczego jedzenie ma wpływ na sen? Badania naukowe wykazują, że dieta oraz składniki odżywcze mają bezpośredni wpływ na jakość, oraz długość snu. Osoby spożywające duże ilości cukru i tłuszczów nasyconych mają o wiele płytszy sen od ludzi, którzy dbają o to, co znajduje się na ich talerzach. Sprawdzono także wpływ diety wysokowęglowodanowej i niskotłuszczowej oraz niskowęglowodanowej na jakość snu, porównując w pełni zbilansowane posiłki jedzone przez osoby dbające o zdrowie. Znaczne niedobory białka oraz węglowodanów, a także nadmiar któregoś ze składników bardziej szkodzi, niż pomaga. Niektóre analizy wskazują na to, że częste spożywanie węglowodanów mających wysoki indeks glikemiczny na około 4 godziny przed snem skutecznie skraca czas zasypiania. Jest to bezpośrednio związane ze wzrostem tryptofanu, co następuje po zjedzeniu porcji węglowodanów. Okazuje się, że oprócz właściwej ilości węglowodanów i białka w diecie równie ważne jest dbanie o wszystkie składniki mineralne, jakie powinny się w niej znajdować. Osoby mające problemy ze snem powinny dowiedzieć się, czy nie cierpią na niedobór magnezu. To właśnie brak tego cennego pierwiastka może prowadzić do poważnych kłopotów z zasypianiem. Magnez można z łatwością uzupełnić, zjadając go w postaci tabletek lub jedząc np. pełnoziarniste produkty, orzechy, pestki, migdały, rośliny strączkowe, a także nasiona. Na dobrą jakość snu wpływa także tryptofan odpowiedzialny za prawidłową syntezę melatoniny regulującej cykl dobowy w organizmie człowieka. Substancję można znaleźć w jajkach, mleku, produktach sojowych, sezamie, bananach, drobiu, łososiu, płatkach owsianych, a także w kukurydzy. Wiedząc już, że dieta ma bezpośredni wpływ na sen, warto zadbać o regularne spożywanie posiłków oraz wzbogacić je o wartościowe składniki. Osoby, które nie zwracają uwagi, na to, co jedzą, mają także duże problemy ze snem, co przekłada się na zaniedbywanie podstawowych obowiązków. Ludzie, którzy bardzo krótko śpią, decydują się na wysokoenergetyczne produkty i spożywają je bardzo nieregularnie. W ten sposób można zaniedbać nie tylko sen, ale przede wszystkim zdrowie. Jedzenie przed snem – jaki ma wpływ na jakość snu? Prawdą jest, że jedzenie tuż przed położeniem się spać nie jest najlepszym pomysłem. Jest to przede wszystkim związane z tym, że niektóre pokarmy mogą być ciężkostrawne i powodować obciążenie żołądka i wątroby. W ten sposób bardzo łatwo o problemy z trawieniem objawiające się zgagą czy uporczywymi wzdęciami, co przyczynia się do dużego dyskomfortu. Wiele osób zastanawia się ile godzin przed snem jeść? Aby zapobiec problemom, należy jeść ostatni posiłek 2 godziny przed snem. Wówczas organizm będzie miał czas na strawienie pokarmu i przerobienie go w energię niezbędną do funkcjonowania przez całą noc. Wiele osób twierdzi, że jedzenie po godzinie 18 jest złe, jednak mało kto bierze pod uwagę to, że kolejny posiłek je się następnego dnia w godzinach między 6 a 7 rano, co oznacza, że organizm pozostaje bez energii na 12-13 godzin. W czasie snu zdrowy dorosły człowiek spala do 500 kcal przez 8 godzin, co powoduje, że ciało potrzebuje zastrzyku energii niezbędnej do funkcjonowania. Sen nie sprawia, że wszystkie funkcje życiowe są wyłączone, organy nadal pracują i potrzebują paliwa, aby działać sprawnie. Dbając o zdrowie, należy zjeść ostatni lekki posiłek 2 godziny przed zaśnięciem i nie martwić się o nadprogramowe kilogramy, które przy zdrowej diecie i tak nie przybędą. Należy także pamiętać, że sen odgrywa w życiu każdego człowieka bardzo ważną rolę. Osoba, która jest niewyspana, nie ma siły na funkcjonowanie, nie może się skupić, ma problemy z wykonywaniem najprostszych rzeczy, a co gorsza może zaniedbywać podstawowe obowiązki. Aby zadbać o zdrowy sen, należy zainwestować w dobrej jakości materac lateksowy, piankowy termoelastyczny lub kieszonkowy. Pierwszy model jest wykonany ze zwulkanizowanego mleczka kauczukowego, które wyróżnia się bardzo wysokim komfortem spania oraz elastycznością. W ten sposób materiał idealnie dopasowuje się do ciała i może być używany przez wiele lat bez obaw o uciążliwe odkształcenia. Wiele osób zwraca uwagę na zalety materacy lateksowych i wymienia właściwości antygrzybiczne, a także antyalergiczne, co oznacza, że produkt może być bezpiecznie użytkowany przez osoby cierpiące na alergię. Oprócz tego, mikropory znajdujące się w materiale ułatwiają cyrkulację powietrza, co dodatkowo wpływa na komfort. Produkt jest polecany dla osób mających płytki sen, ponieważ podczas zmiany pozycji materac nie wydaje żadnego dźwięku. Inną propozycją jest zakup modelu wykonanego z pianki termoelastycznej, która idealnie dopasowuje się do ciała użytkownika, reagując na ciepło. Do produkcji wykorzystuje się piankę termoelastyczną, wysokoelastyczną, a także zwykłą. Model wykonany z tego materiału jest zalecany dla dwóch osób o różnej wadze. Oprócz materacy lateksowych oraz wykonanych z pianki termoelastycznej równie dobrym wyborem jest model kieszonkowy z wbudowanymi sprężynami z dodatkiem zewnętrznych warstw. Najczęściej dodatkowy materiał jest wykonany z lateksu lub innego tworzywa wzmocnionego wkładką kokosową albo trawą morską, za pomocą których staje się twardy i mniej dopasowuje się do ciała. Decydując się na ten model, warto pamiętać, że liczba sprężyn na m² decyduje o sprężystości oraz o właściwościach umożliwiających prawidłowe dopasowanie do ciała. Poszukując odpowiedniego materaca, nie należy kierować się głównie ceną, ponieważ tanie modele nie są odporne na codzienne użytkowanie i bardzo szybko dochodzi do zapadnięcia się powierzchni w jednym z miejsc narażonych na stały ucisk. Cukrzyca – co jeść przed snem? Osoby chore na choroby, takie jak cukrzyca, mogą mieć problem z dopasowaniem właściwej diety. Kłopot pojawia się szczególnie wieczorem, kiedy ochota na podjadanie wzrasta i nie da się zahamować napadu głodu. Bardzo dużo zależy od indywidualnych preferencji człowieka borykającego się z problemem. Osoba mająca cukrzycę od wielu lat, wie już czego nie jeść przed snem, aby rano obudzić się w dobrej formie. Problemy są wtedy, gdy pojawiają się powikłania oraz zmienia się stosowaną terapię co może spowodować duże zmiany w organizmie. Pomimo tego są wytyczne, których powinien trzymać się każdy diabetyk i dotyczą one w szczególności regularności, a także odpowiedniej ilości spożywanych posiłków. Oprócz tego osoby będące na diecie odpowiednio dobranej pod problemy z cukrzycą powinny pamiętać o ograniczeniu węglowodanów w postaci cukru czy miodu, a także o sprawdzanie jakości produktów, jakie wybierają. Nie jedzenie kolacji przed snem, która będzie odpowiednio dopasowana w przypadku osób cierpiących na tę chorobę może spowodować, że na drugi dzień pojawi się zjawisko zwane hiperglikemią poranną. Problem ten pojawia się wówczas, gdy wieczorem dostarczy się do organizmu za dużą ilości białka i tłuszczów, co w efekcie będzie skutkować wystąpieniem wysokiego cukru o poranku. Osoby będące na diecie dla diabetyków powinny zdecydować się na niskotłuszczową kolację, bogatą w białka oraz węglowodany złożone. Dobrym wyborem będą Świeża sałatka z warzywami oraz z dodatkiem orzechów, sałatka grecka, jogurt z nasionami lub otrębami, a także pełnoziarniste pieczywo z jajkiem, chudą wędliną lub chudym twarogiem. Kobiety w ciąży, które mają zdiagnozowaną cukrzycę ciążową, powinny jeść dwie kolacje. Druga w formie przekąski powinna zawierać węglowodany złożone, co zapobiegnie powstawaniu hipoglikemii nocnej.Dieta cukrzycowa powinna charakteryzować się ograniczeniem spożycia cukrów prostych. Ich podaż nie powinna być wyższa niż 10% wartości energetycznej diety. Do produktów bogatych w cukry proste należą: cukier, miód, słodkie napoje, cukierki, ciastka i słodycze. Tego typu produkty są jedynie źródłem pustych kalorii. . 347 394 9 304 242 360 388 300